Balkabaklı Kek Tarifi

Gün davetlerinizde renkli bir sofrayla misafirlerinizi karşılamak istiyorsanız; balkabaklı kek tarifimizi deneyin, çok beğeneceksiniz!

Malzemeler:

Tabanı İçin:

2 paket bisküvi

3 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Kreması İçin:

2 dilim balkabağı

1 su bardağı tozşeker

3 adet yumurta

2 çorba kaşığı süzme yoğurt

1 paket labne peyniri

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı pudraşekeri

Üzeri İçin:

1 paket toz krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:

Bisküvileri mutfak robotuna çekip püre haline getirin.

Ceviz içi ve oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yayın.

Bal kabaklarını orta büyüklükte doğrayıp tavaya alın.

Şeker ilave edip, orta dereceli ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Kabağı çatalla ezip püre haline getirip büyük bir kaba alın.

Yumurta, yoğurt, labne peynir, un ilave edip karıştırın.

Karışımı; kalıptaki hamurun üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Pişen keki fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın.

Kekin üzerini kremayla süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Karamelize Nektarinli Lorlu Cheesecake Tarifi
Karamelize Nektarinli Lorlu Cheesecake Tarifi

Cheesecake sevenler için farklı bir lezzet…

Kapat