Çatlak Poğaça Tarifi

Malzemeler:

♦ 250 gr. erimiş Margarin
♦ 1 çay bardağı Sıvı Yağ
♦ 1 çay bardağı Yoğurt
♦ 1 çorba kaşığı Sirke
♦ 1 adet Yumurta
♦ 1 adet Kabartma Tozu
♦ Aldığı kadar un
♦ 1 çay kaşığından az fazla Tuz

İçi için:

♦ Yağsız Peynir
♦ Maydanoz

Üzeri için:

♦ Yumurta Sarısı

Yapılışı:

Genişçe bir kap içinde unu, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırıp iyice yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince avcunuzun içinde yayarak açın.

Rendelenmiş peyniri ve kıyılmış maydanozları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın.

Bu içi hamurun ortasına koyup top şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıdın üzerine dizin. Yumurta sarısını hafifçe sulandırıp üzerlerine sürün.

Bıçak yardımıyla poğaçaların üzerlerini artı şeklinde çizin. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Anne Sütünü Arttıran Gıdalar

Anne Sütünü Arttıran Gıdalar Besinler Bitkiler Sebzeler Çaylar Meyveler ve Yiyecekler...

Kapat