Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi

Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi

Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi

Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Nasıl Yapılır ? Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Malzemeleri Nelerdir ? Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi…

Malzemeler:

1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
250 gram pötibör bisküvi
120 gram tereyağı
1 su bardağı+1 çorba kaşığı tozşeker
4 adet yumurta sarısı
200 gram krema
400 gram labne peyniri
1 çorba kaşığı limon suyu
5 adet yaprak jöle
8-10 adet yumurta akı

Çilek Sos İçin:

500 gram çilek
1 su bardağı+1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı+1 çorba kaşığı su

Üzeri İçin: 

10-15 adet çilek

Çilekli Haşhaşlı Cheesecake Yapılışı

CHEESECAKE’NİN tabanı için ufalanmış bisküviyi tereyağı ile iyice karıştırın. 26 cm çapındaki kalıba elinizle bastırarak yerleştirin. Daha sonra buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde tozşeker ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene dek çırpın. Krema ekleyip karıştırın. Labne peyniri ve limon suyu ilave edip, çırpmaya devam edin. Yaprak jöleyi 1-2 çorba kaşığı soğuk suda yumuşatıp elinizle sıkın ve tozşekerli karışıma ekleyin. Haşhaş ilave edip karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını çırparak kar haline getirin ve haşhaşlı karışıma ekleyip yavaşça karıştırın. Daha sonra cheesecake tabanının üzerine yayın. Çilek sos için çilek, tozşeker ve suyu marmelat kıvamı alana dek pişirin. Ocaktan alıp, süzgeçten geçirin ve ılınmaya bırakın. Ilık haldeki sosu cheesecake’nin üzerine dökün. Sos donduğunda, çilekle süsleyip servis yapın.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
2013 Eşofman Altı Topuklu Ayakkabı Modası
2013 Eşofman Altı Topuklu Ayakkabı Modası

Hollywood yıldızları artık eşofmanlarını topuklu ayakkabıyla giymeye başladı...

Kapat