Çok Kabaran Poğaça Tarifi

Malzemeler:

- 3 Su bardağı ılık süt (parmak yakmayacak kadar ısıtılmış)

- 1 Kahve fincanı kuru maya

- 1 Kahve fincanı toz şeker

- 1 Su bardağı sıvı yağ

- 1 Adet yumurta

- Bir tutam tuz, çöre otu, susam ve alabildiği kadar un

Yapılışı:

Ilık süt maya ve toz şeker bir kapta karıştırılıp sıcak mekanda tam 10 dakika bekletilir.

10 dakika geçince sıvı yağ tuz, yumurtanın akı ve alabildiği kadar un ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp yine sıcak bir ortamda tam 1 saat bekletilir. Beklettiğiniz hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye diziniz. Daha rahat şekil verebilmek için ellerinizi sıvı yağa batırırsanız hamur elinize yapışmaz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çöre otu ve ya susam döküp en az 15 dakika kadarda tepside dinlendirin.Isıtılmış fırına sürüp istedğiniz kadar pişirin.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Hangi Yaşta Hangi Test Yaptırılmalı?

Sağlıklı bir yaşam için her yaş döneminde belirli testlerin yaptırılması gerekiyor. Zira erken tanı hayat kurtarıyor. Peki, yaşa bağlı olarak...

Kapat