Enginarın Faydaları – Yararları

Enginarın Faydaları - Yararları

Hem ruhsal hem de bedensel bitkinliğin düşmanı

Karaciğerin temizlenmesini sağlayan enginar, içerdiği ‘ciarin’ adlı madde sayesinde böbreklerin ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Enginar ayrıca, bedensel ve ruhsal bitkinliği gideriyor.

Cynara scolymus yani enginar, içeriğinde bulunan cynarin ile karaciğer ve safra kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın temizlenmesini sağlıyor. Besin değeri çok yüksek. Bol miktarda A, D, B6 ve C vitamini içeriyor. Kalsiyum, magnezyum, manganez ve fosfor yönünden de çok çok güçlü. Romatizma, üre, kolestrol ve damar sertliğine de iyi geliyor. Sebze olarak tüketebileceğiniz gibi yapraklarını da kaynatarak içebilirsiniz.

Besin tablosu
(1 adet, yaklaşık 165 gram, çiğ)

Enerji     16 kcal
Toplam karbonhidrat 17 gr.   %6
Diyet lifi    9 gr.   %35
Şeker     2 gr
Protein     5 gr.

Vitaminler

A vitamini    21.1 IU %0
C vitamini    19 mg  %32
E vitamini    0.3 mg  %2
K vitamini    24 mcg. %30
Nasin     1.7 mg  %8
B6 vitamini    0.2 mg  %9
Folik asit 110 mcg.  %28

Mineraller

Kalsiyum    71.3 mg  %7
Demir     2.1 mg  %12
Magnezyum    97.2 mg %24
Fosfor      146 mg %15
Potasyum    599 mg %17
Manganez    0.4 mg  %21
Çinko     0.8 mg  %5






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Kilo Kontrolünü Sağlamanın Yolları

barbekü, beslenme, beslenme ve diyet, bulgur, dengeli diyet, dengesiz diyet, diyet, Diyet Uzmanı, doğru beslenme, düzenli egzersiz, Dyt. E. Yasemin...

Kapat