Balık Nasıl Pratik Temizlenir?
Uzmanların sofralarımızdan eksik etmememiz gerektiğini söylediği balığı evde nasıl temizleyip, pişirilebilir hale getireceğinizi biliyor musunuz?
Balığı...
Fırında Sebzeli Somon
Omega 3 yağları açısından zengin somon balığını; vitamin dolu sebzelerle birleştirip hem besleyici hem de doyurucu bir yemek hazırlamak istiyorsanız; fırında sebzeli...
Hamsi Tava
Malzemeler:
1 kilogram hamsi
1 kase mısır unu
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Hamsiler temizlenir, yıkanır. Mısır ununun içine tuz ve karabiber eklenir karıştırılır....
Fırında Levrek
Malzemeler:
6 adet levrek
4-5 soğan
4 büyük patates
Tane karabiber
Defne yaprağı
2 limon
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanması:
1. Levrekleri iyice temizleyip yıkayın. Patatesleri ve...
Fırında Hamsi
Malzemeler:
500 gram hamsi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Hamsiler temizlenir.
Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
Üzerlerine tuz ve zeytinyağı gezdirilir.
Önceden...
Balık Izgara
(Barbunya, Palamut, Lüfer, Uskumru)
Malzemeler:
1 kilo balık
1 limon
1.5 kahve fincanı zeytinyağı
Kâfi miktarda tuz
1 küçük demet maydanoz
Yapılışı:
Balıklardan herhangi biri...
Balık Köftesi
Malzemeler:
2 Palamut ya da bir Torik balığı
2 baş soğan
2 dilim bayat ekmek içi
3 yumurta
1 küçük demet maydanoz
2 fincan zeytinyağı
Yeterince tuz, karabiber
1 çay bardağı...
Mezgit Köfte
Malzemeler:
1 paket İglo Alaska Mezgit
1 Orta boy soğan
5-6 dal maydanoz
1ad yumurta
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı ekmek içi
Tuz, Kimyon, Karabiber
Yapılışı:
İglo Mezgitler...
Sağlıklı Yemek Pişirme Yolları
Evinizde yemek hazırlarken vitamin ve mineraller konusunda dikkatli olun. Bilinçli bir şekilde yemek pişirmeniz sağlıklı beslenmenize yarayacaktır…
Sebze...
Besinleri Nasıl Pişirmeliyiz?
Tüketeceğimiz gıdaların seçimi ve pişirme şekilleri son derece önem taşıyor. Yemek pişirirken, besin değerlerini korumak gerekiyor.
Sebze:
Pişirdiğiniz sebzeleri...