Biberin Faydaları Nelerdir?
Yeşil biberin vücudu toksinlerden arındırma özelliği vardır, çünkü yüklü miktarda C, B1, B2, E, P, K ve A provitamini içerir. P vitamini damarları yumuşatır....
Dukan Diyeti Nasıl Yapılır? Dukan Diyetinde Neler Yenir?
Dr. Pierre Dukan tarafından yaratılmış ve kendi adıyla anılan Dukan diyeti tüm dünyada ‘aç kalmadan zayıflama yöntemi’ olarak...
Biber; patlıcangiller familyasından olup, acı ve tatlı olmak üzere iki çeşidi bulunur. Sebze ve baharat olarak tüketilen bitki, genellikle yeşil ve kırmızı renklidir. İçerisinden bol mikterda...
Orman Kebabı
Malzemeler:
1 Kg. Koyun Kuşbaşı
3 Adet Soğan
3 Adet Havuç
3 Adet Patates
3 Adet Domates
1 Çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
Yeterince Tuz
Karabiber
Kekik
Yemeğin Tarifi:
Kuşbaşı...
Manisa Kebabı
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
İçi için:
1 kg yağsız kuzu kuşbaşı
1 çorba...
Kalp Dostu Diyet
Türk, İtalyan, Yunan, Lübnan, Fas ve Tunus mutfaklarının karışımı beslenme…
ABD’de yapılan bir araştırma Akdeniz diyetinin kalp hastalıkları riskini azalttığını...
Sebzeli Pizza
Malzemeler:
Hamuru İçin:
8 yemek kaşığı ılık su
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı yaş maya
Sosu İçin:
1 adet domates
2...
Çöp Kebabı
Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet patates
4 -5 adet sivri biber
1 adet kabak
300gr kıyma veya kuşbaşı et
3 adet domates
3–4 diş sarımsak
Yeterince sıvıyağ
Bir baş soğan...
Kağıt Kebabı
Malzemeler:
1 kilo kuzu kuşbaşı
2 adet domates
3 adet sivribiber
2 orta boy patates
1 adet soğan
3 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı kekik
2 çorba kaşığı...
Fırında Beşamel Soslu Sebze
Malzemeler:
2 büyük soğan
1 diş sarımsak
Yarım bardak zeytinyağı
4 orta boy domates, soyulup doğranmış
1 tatlı kaşığı kuru nane (ya da varsa taze kekik+adaçayı)
2...
Malatya Köftesi
Malzemeler:
250 gr. kıyma
1,5 su b.ince bulgur
1 soğan
Karabiber
Kimyon
Tuz
Haşlamak İçin:
Tuz
Su
Kızartmak İçin:
Yumurta
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 250...
Güveçte Mantar – Mushroom in Casserole
Malzemeler:
Yarım kg mantar
4 adet soğan
4 adet dolmalık biber,
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı köri,
2 çorba kaşığı domates salçası,
1...
Fırında Lahana – Baked Cabbage
Malzemeler:
4 Yumurta
3 Domates
140 gr Mısır (hazır ürün, konserve)
200 gr İrmik
200 gr Süt Kreması
Tuz, Karabiber
1 Kırmızı Dolmalık Biber
100 gr Biberli...
Antioksidan Nedir?
Soluduğumuz oksijen; bazı durumlarda serbest radikaller denilen, hücrelere zarar verebilen, kanser ve kalp-damar hastalıklarına neden olan toksik (zehirli) ögeler oluşturur.
Yaşamın...
Badem
Badem (prunus amygdalus) : Gülgillerden bir çeşit ağacın yemişidir. Meyvesi ancak çağla halindeyken yenir. Olgunlaştıktan sonra, sert kabukla kaplı olan içi yenir. Hekimlikte kullanılan...