Kilo Verdiren Baharatlar
Mutfak dolabınızda bulundurmanız gereken otları ve baharatları öğrenin, onları hayatınıza ekleyin. Kilo kaybetmek için doğal desteklerinizi kullanın…
Nane
Sindirim...
Hem çocukların hem yetişkinlerin çok sevdiği kuru köfte tarifi; yemek tarifleri arşivinizde mutlaka olmalı! Patates kızartması ya da pilavla servis yapabilirsiniz…
Malzemeler:
750 gram yağlı...
Hurmanın Faydaları – Yararları Nelerdir?
Ramazan’ın gelmesi ile birlikte soframızın vazgeçilmezi arasında yerini alacak hurma. Peki hurma ve faydaları hakkında neler biliyoruz? Öncelikle...
Ankara’da yapılan bir araştırmada, kadınların en fazla tercih ettiği baharatın karabiber olduğu belirlendi…
Türk Silahlı Kuvvetleri Koruyucu Hekimlik Bülteni’nin son sayısında,...
Bitki Çaylarının Faydaları Nelerdir?
Bitki çayı hazırlarken özellikle taze kaynamış klorsuz su kullanılmalı. Birçok hastalıkta klorun zararlı olduğu saptanmıştır. Suyunuzu kaynattıktan...
Kuzu Kapama Yemeği
Malzemeler:
Et İçin:
1 kg kapamalık kuzu eti
1 kuru soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Garnitür...
Gizemli Baharatlar ve Sırları
Birbirinden farklı yüzlerce renk, koku ve tat…
Yemeklerimize lezzet katan çeşit çeşit baharat yaşantımıza sağlık da getiriyor.
Zencefil
Anavatanı Güney...
Kabak Çiçeği Dolması
İçindekiler: (2 kişilik)
10 adet kabak çiçeği
1/2 adet soğan
4 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolmalık...
Mahluta Çorbası
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı yada yeşil mercimek
¼ su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
2 adet et yada tavuk bulyon
2 yemek kaşığı...
Arnavut Ciğeri
Malzemeler:
1 Adet koyun ciğeri
Yarım su bardağı un
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Hazırlanışı:
Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın...
Malatya Köftesi
Malzemeler:
250 gr. kıyma
1,5 su b.ince bulgur
1 soğan
Karabiber
Kimyon
Tuz
Haşlamak İçin:
Tuz
Su
Kızartmak İçin:
Yumurta
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 250...
Etli Kırmızı Biber Dolması
Malzemeler (2 kişilik):
4 adet dolmalık kırmızı biber
200 gram kıyma
8 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1...
Fırında Mantarlı Kuzu Budu
Malzemeler:
1 adet yarım kuzu budu (500 gram kadar)
6-7 adet taze patates
8-10 adet mantar
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tane karabiber
Hazırlanışı:
Soğan,...
Bitki Çaylarının Faydaları - Yararları
Kışın sadece içimizi ısıtmakla kalmıyor; her bir bitki sağlığımızla ilgili her bir başka rahatsızlığı düzeltiyor…
Adaçayı, aloe vera,...