Hem çocukların hem yetişkinlerin çok sevdiği kuru köfte tarifi; yemek tarifleri arşivinizde mutlaka olmalı! Patates kızartması ya da pilavla servis yapabilirsiniz…
Malzemeler:
750 gram yağlı...
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Malzemeleri (6 kişilik):
4 adet bostan patlıcanı
3 çorba kaşığı margarin
2′şer kahve fincanı un ve süt
2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
2...
Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet Yufka
İç Malzemeleri:
- Yarım kg. az yağlı kıyma
- 3 adet orta boy soğan
- 2 adet sivri veya çarliston biber
- 2 yemek...
Karnıyarık Malzemeleri:
6 adet orta boy patlıcan
2 su bardağı su
2 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
2 su bardağı...
Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği
Malzemeler:
4 adet yufka
Süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
İç Malzeme:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
350 gr kıyma
Kuş üzümü
1 avuç dolmalık...
Manisa Kebabı
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
İçi için:
1 kg yağsız kuzu kuşbaşı
1 çorba...
Ezmeli Kuzu Kebabı
MALZEMELER:
1,5 kg kuzu eti
1,5 kg domates
1 adet kuru soğan
500 gr sivri biber
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı salça
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zeytınyağı
1...
Çöp Kebabı
Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet patates
4 -5 adet sivri biber
1 adet kabak
300gr kıyma veya kuşbaşı et
3 adet domates
3–4 diş sarımsak
Yeterince sıvıyağ
Bir baş soğan...
Kağıt Kebabı
Malzemeler:
1 kilo kuzu kuşbaşı
2 adet domates
3 adet sivribiber
2 orta boy patates
1 adet soğan
3 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı kekik
2 çorba kaşığı...
Kuzu Kapama Yemeği
Malzemeler:
Et İçin:
1 kg kapamalık kuzu eti
1 kuru soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Garnitür...
Ekşili Terbiyeli Köfte
Malzemeler:
Köfte Harcı İçin:
500 gr kıyma
1 çay bardağından biraz az pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı...
Minik Lahmacunlar
Malzemeler:
1 baş soğan, rendelenmiş
400 gr kıyma
4 adet domates, küçük küçük doğranmış
4 adet çarliston biber, doğranmış
Yarım demet maydanoz, ince ince kıyılmış...
İnegöl Köftesi
Malzemeler:
55 adet küçük köfte için:
1 cup = 250 ml. lik su bardağı
tsp = tatlı kaşığı
1 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma (içindeki yağ ve et oranı inegöl ...
Karnabahar Yemeği
Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
200 gr kıyma
1 büyük baş soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı pirinç
İsterseniz...
Sebzeli Köfte
Malzemeler:
200 gram kıyma
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay kaşığı yenibahar
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Bütün...
Kabak Çiçeği Dolması
İçindekiler: (2 kişilik)
10 adet kabak çiçeği
1/2 adet soğan
4 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolmalık...
Hasanpaşa Köftesi
Malzemeler:
Köfte Malzemeleri:
750 gr. kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Püre Malzemeleri:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
Yarım...