Menemen Malzemeleri:
1 kilogram domates
2 adet kuru soğan
5-6 adet sivri biber
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
Menemen Tarifi:
Soğan, biber yağda...
Şakşuka
Malzemeler:
3 Tane Patates
2 Tane Patlıcan
4 Tane Sivri Biber
2 Diş Sarımsak
4 Tane Domates
Sıvıyağ
Tuz
Tarifi:
Patates, patlıcan ve biberleri doğrayıp patlıcanları biraz tuzlu suda...
Çılbır
Malzemeler:
• 2 adet tandır ekmeği ya da bazlama (1 somon ekmek de kullanabilirsiniz.)
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı ılık su
• 2 adet orta boy kuru soğan
•...
Peynirli Patates Tava
Malzemeler:
-5 adet haşlanmış patates
-1 su bardağı beyaz peynir
-1 su bardağı kaşar peyniri
-4-5 dal maydonoz
-1 kutu Krema
-1 su bardağı süt
-1 adet yumurta
-Tuz
-1...
Menemen
Malzemeler:
-5 adet domates
-7-8 adet sivribiber
-4 adet yumurta
-3 kaşık sıvıyağ
-1 kaşık tereyağı
-Tuz
Yapılışı:
Tereyağı ve sıvıyağ yayvan bir tavaya koyulur. Küçük doğranmış...
Çürütme
Malzemeler:
2 adet tırnak pide (Birkaç gün dolapta kurutulmuş olmalı)
2 yumurta
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası (Arzuya göre acıda olabilir)
1 yemek kaşığı...
