Mücver, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da, pek çok çeşidi var olan bu leziz yemeğin bazı versiyonları neredeyse tamamen unutulmak üzere. ..
Bunlardan biri de taze fasulye...
Malzemeler:
♦ 2 yumurta
♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay bardağı süt
♦ 4 çay bardağı un
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 200 gr ıspanak
♦ Muffin kalıpları veya 20-30 adet kâğıt...
Kronik Hepatit B Hastalarına Öneriler
Uzmanlar Kronik Hepatit B hastalarının bu süreci en az kayıpla ve en yüksek yaşam standardı ile geçirmeleri için bu hastalara bazı önerilerde bulunuyorlar.Bu...
Baklalı Kereviz Yemeği
Malzemeler:
• 1 su bardağı kuru bakla
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 tane kereviz
• 1 limonun suyu
• 2 kesme şeker
• 1 demet...
Kabak Mücveri
Malzemeler:
4 adet kabak,
6-7 adet taze soğan
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
150 gram beyaz peynir
1 su bardağı su
2 su bardağı sıvıyağ
Karabiber,...
Fırında Top Mücver
Malzemeler:
- 600 gr kabak (4 adet)
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 yumurta
- 150 gr lor peyniri
- 1 avuç ince doğranmış dereotu
- 3/4 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
-...
Fırında Sebzeli Mücver
Malzemeler:
1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
Maydanoz
Taze soğan
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
2-3 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
2-3...
Karnabahar Yemeği
Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
200 gr kıyma
1 büyük baş soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı pirinç
İsterseniz...
Mantarlı Ispanak
Malzemeler:
1 kilo ıspanak
Yarım kilo kültür mantarı
250 gram brokoli
3 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Damak tadınıza göre...
Güveçte Mantar – Mushroom in Casserole
Malzemeler:
Yarım kg mantar
4 adet soğan
4 adet dolmalık biber,
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı köri,
2 çorba kaşığı domates salçası,
1...
Fırında Lahana – Baked Cabbage
Malzemeler:
4 Yumurta
3 Domates
140 gr Mısır (hazır ürün, konserve)
200 gr İrmik
200 gr Süt Kreması
Tuz, Karabiber
1 Kırmızı Dolmalık Biber
100 gr Biberli...
Beşamel Soslu Mantarlı Ispanak
Malzemeler:
500 gram ıspanak
100 gram mantar
1 adet soğan
Sıvı yağ
Beşamel Sos İçin:
1,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı...
Kaşarlı Mantar
Malzemeler:
20 adet kültür mantarı
20 gram çerkes peyniri
tuz
Hazırlanışı:
Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır. Diklemesine fırın kabına dizilir. Üzerine tuz ve kaşar...
Patates Mücveri
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı...
Ispanak Köftesi
Malzemeler:
Bir miktar galeta unu veya un,
1 yumurta,
1 su bardağı kaşar peyniri (beyz peynir),
1 su bardağı süt,
2 adet havuç,
1 adet kabak,
4 adet patates,
1 adet soğan,
1 tatlı...
Etli Bezelye
MALZEMELER:
500 gr kuşbaşı et
750 gr iç bezelye
1 orta boy patates
1 havuç
1 soğan
1 yemek kaşığı domates+biber salçası
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı...
Fırın Mücver
Malzemeler:
-3 adet kabak (rendelenmiş)
-1 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 çay bardağı yoğurt
-2 adet yumurta
-2 çay bardağı sıvıyağ
-Dereotu -maydonoz-taze soğan
-1...
Patlıcan Pizza
Malzemeler:
-2 Adet bostan patlıcanı
-3 Diş Sarımsak
-1 Çay bardağı sıvıyağ
-1 Tatlı kaşığı tuz
Üst Malzemesi :
-1 Su bardağı peynir
-1 Su bardağı kaşar peyniri
-Maydonoz
-3...
