Etli Kırmızı Biber Dolması

Etli Kırmızı Biber Dolması

Malzemeler (2 kişilik):

4 adet dolmalık kırmızı biber
200 gram kıyma
8 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı yenibahar
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:

Soğan, domates, sarımsak robotta çekilir.
Yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Kırmızı biberlerin tepesi kesilip, çekirdekleri temizlenir.
İç malzeme biberlere doldurulur.
Tencereye konulan biberlerin yarısına gelecek kadar su doldurulup, üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
50 dakika kadar orta ateşte pişirilir.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Mascarpone

Resimli Mascarpone Tarifi...

Kapat