- Bir Kadın Fenomeni | Kadınlara Dair Her Şey - http://birkadinfenomeni.com -

Hamsili Pilav

Posted By İmge On 15 Ocak 2011 @ 11:11 In Balık Yemekleri,Et Yemekleri,Makarna ve Pilav Tarifleri,Yemek Tarifleri | No Comments

Hamsili Pilav

Malzemeler:

2 kg kılçıkları ayıklanmış hamsi
4 adet soğan
3 su bardağı pirinç
Nane, maydanoz, karabiber tuz

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayın, biraz sıvıyağda pembeleşinceye kadar karıştırın, yıkanmış suyu süzdürülmüş pirinçleri ekleyin, nane, maydanoz, tuz ve karabiberi de ilave ederek pirinçlerin üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin, çok kısık ateşte pişirmeye bırakın.Damak zevkinize göre iç pilava fıstık, kuş üzümü,yenibahar da koyabilirsiniz. Diğer yandan yağlanmış güvecin dibine kılçıkları çıkarılmış hamsileri sıralayın, üzerine suyunu tam çektirmeden iç pilavı koyun tekrar arasına hamsi sıralayın tekrar iç pilav ekleyerek üzerine fotoğrafta görüldüğü gibi hamsileri sıralayın .

Önceden ısıttığınız 230 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika hamsilerin üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.Güveci ters çevirerek servis tabağına alın.

[2]
0
[3]
[2]

Article printed from Bir Kadın Fenomeni | Kadınlara Dair Her Şey: http://birkadinfenomeni.com

URL to article: http://birkadinfenomeni.com/hamsili-pilav.html

URLs in this post:

[1] Image: http://birkadinfenomeni.com/wp-content/uploads/2011/01/hamsili-pilav.jpg

[2]

: http://twitter.com/share

[3]

0
: http://delicious.com/save

[4]

Share on Tumblr: http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fbirkadinfenomeni.com%2Fhamsili-pilav.html&description=Hamsili%20Pilav&media=

Copyright © 2009 Bir Kadın Fenomeni. Tüm Hakları Saklıdır.