Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak Kek Yapımı

Islak kek oldukça sık yapılan tatlı çeşitlerinden biri. Hem lezzetli hem de kolay yapılıyor olması çayın yanında sıklıkla ikram edilmesini açıklıyor. Ancak yapılışı kolay olsa da, doğru bir tarif izlenmediğinde ortaya kötü bir sonuç çıkıyor…

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 paket kakao
  • Hindistan cevizi/Damla çikolata

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığına gelmeleri için malzemeleri önceden hazırlayın.
  • Oda sıcaklığına gelen yumurtaları bir kap içinde köpürene kadar çırpın.
  • Köpüren yumurtaların üzerine şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sırasıyla süt, yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Bütün malzemeler birbirine tamamen karıştıktan sonra 1 bardak ayırıp kalanına unu ekleyin ve çırpın.
  • En son kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
  • Kek kalıbının içini yağlayın ve un serpin.
  • Karışımı kek kalıbınıza dökün ve 170°C fırında içini çekene kadar pişirin.
  • Kenarda beklettiğiniz karışımı fırından aldığınız kekin üzerinde gezdirip ıslatın.
  • Keki koyduğunuz kabın üzerini örtüp demlenmesini sağlayın.
  • Kekin sıcaklığı geçene kadar üstünü açmayın.
  • Kek ılındıktan sonra üzerini çikolata parçacıkları ya da Hindistan cevizi ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.





Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Votka Hangi İçeceklerle Karıştırılarak İçilir?
Votka Hangi İçeceklerle Karıştırılarak İçilir?

Votka sek içilebildiği gibi, kokteyl türü içkilerin de vazgeçilmez ana malzemesidir. Uyumlu tadıyla sınırsız karışıma imkan tanır, kendi içkinizi yaratmak...

Kapat