Sal, Mar 16 2010 |
Kürdan Kebabı
Malzemeler:
5 adet patlıcan (kalınlarından)
Köfte İçin:
1/2 kg. kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
2 – 3 diÅŸ sarımsak
1 adet soÄŸan
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı...
Sal, Mar 16 2010 |
Salçalı Biftek
Malzemeler:
1 kg dana kontrfile
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Büyük bir kase ılık su
1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Yayvan...