Mutfak Sırları ve Püf Noktaları

Mutfak Sırları ve Püf Noktaları…

Kesilmiş Sütten Ne Yapılır?

Kesilmiş Sütten Ne Yapılır?

Kesilmiş Sütten Ne Yapılır? Kaynama aşamasına gelen süt bir anda kesilebilir. Sütün kesildiğini, peynirimsi bir hal alırsa anlarız. Sütün içinde pıtır pıtır oluşumlar görülür… Kesik... 

Pişmiş Yemeklerin Buzdolabında Saklanması

Pişmiş Yemeklerin Buzdolabında Saklanması

Pişmiş Yemeklerin Buzdolabında Saklanması Pişmiş ürünlerden özellikle et, tavuk, balık gibi olanları öncelikle oda sıcaklığında soğutulmalı ve en geç 2 saat içinde buzdolabına konmalıdır.... 

Poğaça Kaç Derecede Pişer?

Poğaça Kaç Derecede Pişer?

Poğaça Kaç Derecede Pişer? Poğaça kaç derecede pişer ya da pişmelidir? Poğaça  pişirilme derecesi önemlidir. Poğaçada fırının kapağının açılması önemli değildir. Ancak kesinlikle... 

Börek Kaç Derecede Pişer?

Börek Kaç Derecede Pişer?

Börek Kaç Derecede Pişer? Herkes börek yapar ama bazen börek yanabilir. Fırında unutup dalabiliriz. Zaman ayarlı fırınlar çok iyi bir çözüm. Zamanı ve sıcaklığı ayarlıyorsunuz, süre... 

Dibi Tutmuş Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir?

Dibi Tutmuş Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir?

Dibi Tutmuş Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir? Tencerenin dibi kararmış olabilir, kireç tutmuş olabilir, yemek dibine yapışmış olabilir. Özellikle mısır patlattığınızda biraz fazla bekletmişseniz... 

Sarımsak Soymanın Püf Noktası

Sarımsak Soymanın Püf Noktası

Sarımsağı çok seviyor ve faydalı olduğunu biliyorsunuz. Ancak soymaya üşeniyorsanız, sarımsak soymanın kolay yollarını deneyebilirsiniz… Sarımsakların dişlerini ayırdıktan sonra... 

Mantar Nasıl Temizlenir?

Mantar Nasıl Temizlenir?

Mantar yemeğinin lezzetini belirleyen başlıca unsurlardan biri, mantarların nasıl temizlendiği ve hazırlandığıdır. Mantar temizliğinin iyi sonuç vermesini istiyorsanız öncelikle mantar... 

Yengeç Nasıl Yenir?

Yengeç Nasıl Yenir?

Kabuklu deniz ürünlerinden hoşlananların vazgeçemediği lezzetlerin başında yengeç gelir. Yengeç sert kabuğunun altında gayet lezzetli bir ete sahiptir. Yengeç eti vitamin ve mineral yönünden... 

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Evde doğal elma sirkesi yapmanın en kolay yollarından birini aşağıdaki tarifte bulabilirsiniz… Elma Sirkesi Malzemeleri 2 kg. Amasya elması 5 litre kapasiteli,... 

İstiridye Nasıl Yenir?

İstiridye Nasıl Yenir?

İstiridye ılıman ve sıcak denizlerde yaşayan çift kabuklu bir tür yumuşakçadır. Genellikle bir noktaya yapışıp sabit kalarak yaşarlar ve yer değiştirmezler. İstiridyelerin zemine yapıştıkları... 

Yumurtanın Bozulup Bozulmadığını Nasıl Anlaşılır?

Yumurtanın Bozulup Bozulmadığını Nasıl Anlaşılır?

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan yumurta, içerdiği besin maddeleriyle sağlık açısından bir çok faydalar sağlar. Mutlaka en az bir, en fazla da 2 adet tüketilmesi önerilen... 

İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Zor görünen pastaları bile iyi bir tarif eşliğinde ve birkaç püf noktasına dikkat ederek yapmak oldukça kolay. Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz.... 

Pilav Nasıl Pişirilir?

Pilav Nasıl Pişirilir?

Pilav Nasıl Pişirilir? Pilav, Türk mutfağının en önemli yemeklerinden biri. Yeni işe girecek aşçılara pilav pişirterek ustalıklarını sınamak esnaf lokantalarının hala yaptıkları bir... 

Makarna Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Makarna Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Makarna Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir? Sadece birkaç noktaya özen göstererek daha lezzetli bir makarna pişirebilirsiniz… İlk yapmanız gereken derin ve geniş bir tencere seçmek. 100... 

Evde Napoliten Sos Yapımı

Evde Napoliten Sos Yapımı

Evlerimizde rahatça bulunabilen malzemelerle hazırlayacağımız napoliten sos ile makarnalara lezzet katmaya ne dersiniz? Malzemeler: 750 gr domates 1 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba... 

Patatesli İçli Köfte Tarifi

Patatesli İçli Köfte Tarifi

Patatesli İçli Köfte Tarifi Patatesli içli köfte nasıl yapılır? Patatesli içli köfte malzemeleri nelerdir? Patatesli içli köfte tarifi… Malzemeler: 500 gram esmer bulgur, 250 gram irmik, 150... 

Enginar Nasıl Temizlenir?

Enginar Nasıl Temizlenir?

Enginarın temizlenmesini resimli olarak sizlerle paylaşacağım. Zeytinyağlıların baş tacı enginarın pratik temizlenmesini kolaylıkla sağlayabilirsiniz… Kararmaması için limonlu... 

Türk Kahvesi Pişirmenin İncelikleri

Türk Kahvesi Pişirmenin İncelikleri

Türk Kahvesi Pişirmenin İncelikleri Türk kahvesinin geçmişi Her ne kadar Kuzey Afrika kökenliyse de, “kız isteme” ritüellerinden “fal bakma” alışkanlığına kadar bir dizi gündelik... 

Balık Alma ve Saklama Püf Noktaları

Balık Alma ve Saklama Püf Noktaları

3 tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizde kışın demirbaş besin kaynaklarından biri olan balığın satın alınması ve saklanması esnasında bazı şeylere dikkat etmek gerekiyor. İşte balıkseverler... 

Philips Çorba Ustası

Philips Çorba Ustası

Sağlıklı, lezzetli ve ev yapımı çorba keyfi… Philips Çorba Ustası ile tanışın! Çorba, reçel, komposto ve smoothie (meyve kokteyli) hazırlamayı son derece kolay hale getiren yeni Philips... 

Sayfa 1 - 512345