Mutfak Sırları ve Püf Noktaları

Mutfak Sırları ve Püf Noktaları…

Ailece Yemek Yemenin Önemi Nedir?

Ailece Yemek Yemenin Önemi Nedir?

Ailece Yemek Yemenin Önemi Nedir? Ailenin tüm fertlerinin aynı masa başında toplandığı, sohbet ettikleri akşam yemeklerinin, gençleri kötü alışkanlıklardan uzak tuttuğu belirtildi… Columbia... 

Mutfakta Ölçü Kolaylığı Sağlayan Pratik Bilgiler

Mutfakta Ölçü Kolaylığı Sağlayan Pratik Bilgiler

Mutfakta Ölçü Kolaylığı Sağlayan Pratik Bilgiler Yemek ve pasta börek tariflerinde ölçüler gram olarak verildiğinde ölçmek zor olabiliyor. Mutfak tartısı kullanmıyorsanız 20 gram unu... 

1 Litre Kaç Su Bardağı Eder?

1 Litre Kaç Su Bardağı Eder?

1 Litre Kaç Su Bardağı Eder? 1 Litre Kaç Su Bardağı Eder? 1 Litre Kaç Su Bardağı Yapar? 1 Litre su bardağı olarak toplam 4- 4,5 su bardağıdır. 1 kg ise toplam 5 bardaktır.  ...

Alüminyum Folyonun Zararları Nelerdir?

Alüminyum Folyonun Zararları Nelerdir?

Beslenme amacı ile almış olduğumuz besinleri mutfakta muhafaza ederken bu besinleri saklamak için çoğu zaman hepimiz alüminyum folyolardan yararlanırız. Alüminyumdan yapılmış olan... 

Naylon Poşetlerin Zararları Nelerdir?

Naylon Poşetlerin Zararları Nelerdir?

Sağlık için birçok şeyin faydasından bahseden uzmanlardan aynı zamanda plastik ürünlerin de ne kadar zararlı olduğunu ve bu tür ürünlerin kullanılmaması gerektiği konusunda uyarılarda... 

Konservenin Zararları Nelerdir?

Konservenin Zararları Nelerdir?

Gıdaların yıkama, soyma, doğrama, haşlama ve kızartma gibi ön işlemlerden geçirilip, içine yağ, sos ve salamura gibi gerekli olan malzemelerin eklenmesi ile dondurulup hava sızmayacak şekilde... 

Sağlıklı Gıda Nasıl Seçilir?

Sağlıklı Gıda Nasıl Seçilir?

Sağlıklı Gıda Nasıl Seçilir? Sağlıklı olan gıdayı nasıl seçeceğiz bu her an değişen dünyada? Bilgiler değişiyor, gıda ürünleri değişiyor, devamlı yeni ürünler marketlerde yerini... 

Brokoli Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Brokoli Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Son yıllarda tüm dünyada yapılan araştırmalar, brokolinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkisini göz önüne sermiştir. Ülkemizde son dönemde faydalarının farkına varılan brokoli,... 

Yeşil Zeytin Salamurası Nasıl Yapılır?

Yeşil Zeytin Salamurası Nasıl Yapılır?

Reçellerimizi yaptık, turşularımızı bastık; sizlere, tüm bu bilgileri zamanında aktarmaya çalıştık. Şimdi artık yeşil zeytin yapımının zamanı geldi. Bu yazımızda da sizlere, yeşil... 

Peynir Salamurası Nasıl Yapılır?

Peynir Salamurası Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda sizlere, peynir salamurası nasıl hazırlanır, ve peynir salamurası nasıl yapılır sorularının yanıtlarını vermeye çalışacağız; yani, taze peynir salamurası nasıl yapılır... 

Hangi Balık Nasıl Yenmeli?

Hangi Balık Nasıl Yenmeli?

Izgara: En sağlıklı pişirme yöntemi, ızgaradır. Barbunya, kolyoz, sardalye, levrek, çipura, lüfer ve uskumru, ızgarası en lezzetli olan balıklardır. İyi bir ızgara için en çok dikkat... 

Derin Dondurucuda Gıdalar Nasıl Saklanır?

Derin Dondurucuda Gıdalar Nasıl Saklanır?

Her şey mevsiminde taze ve güzel hemde ekonomik. Bu yüzden biz Türk kadınları hem aile bütçesi için hemde hormonsuz organik gıdalar yemek için yazın hazırlıklar yaparız kışın ise bir... 

Yemekte Yapılmaması Gereken Görgü Kuralları

Yemekte Yapılmaması Gereken Görgü Kuralları

Bu yazımızda sizlere, sofrada yapılmaması gerekenlerden ve yemekte yapılmaması gerekenlerden söz etmeye çalışacağız. Yemekte yapılmaması gereken görgü kuralları hakkında bilgi sahibi... 

Nane Nasıl Kurutulur? Kuru Nane Nasıl Yapılır?

Nane Nasıl Kurutulur? Kuru Nane Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda sizlere, nane nasıl kurutulur sorusunun yanıtını vermeye çalışacağız. Yaz aylarında bol bol tazesini kullandığımız, ve faydalarından yararlandığımız naneyi, kış aylarında... 

Bal Bozulur mu?

Bal Bozulur mu?

Bal Bozulur mu? Arkeologlar tarafından yapılan kazılarda kavanozların içinde hiç bozulmamış bala rastlamaktadırlar. Uzmanlar, bu ilginç durumun nedeninin oldukça basit olduğunu söylüyor.... 

Acı Yediğimizde Neden Burnumuz Akar?

Acı Yediğimizde Neden Burnumuz Akar?

Acı Yediğimizde Neden Burnumuz Akar? Bunun sebebi acı, baharı ya da keskin kokulu yiyeceklerin mukus salgısının incelmesine ve kolayca akar hale gelmesine sebep olmalarıdır… Bu tür yiyeceklerin... 

Pratik Yemek Pişirmek İçin Püf Noktalar

Pratik Yemek Pişirmek İçin Püf Noktalar

Pratik Yemek Pişirmek İçin Püf Noktalar Lezzetli bir yemek yaratmanın tekniklerini, hangi gıdayı nasıl pişirmeniz gerektiğini bilmeniz gerekiyor… Fırında Kızartma Fırınlama tekniği... 

Balığı Yağda Kızartmayın!

Balığı Yağda Kızartmayın!

Balık insanların büyümesinde ve gelişmesinde büyük rol oynamaktadır. Balıkları yağda ve ızgarada pişirerek balığın içinde bulunan bir çok vitaminin kaybolmasına neden oluyor… ÇANAKKALE... 

Trans Yağ Nedir?

Trans Yağ Nedir?

Bir çeşit doymamış yağ asidi olan trans yağlar, tekli veya çoklu doyamamış olarak iki türde incelenmektedir. Son yıllarda tüm dünyada yapılan araştırmalar sonucunda özellikle Avrupa toplumlarında... 

Tavada Balık Nasıl Kızartılır?

Tavada Balık Nasıl Kızartılır?

Tavada Balık Nasıl Kızartılır? Tavada Balık Nasıl Kızartılır? Öncelikle balıklar temizlenir. Suda bekletilir, iyice yıkanır ve süzülür. Un bir kapta elenir ve iyice süzülmüş olan balıklar... 

Sayfa 2 - 512345