Mutfak Sırları ve Püf Noktaları

Mutfak Sırları ve Püf Noktaları…

Akşam Yemeklerini Eğlenceli Hale Getirmenin Yolları

Akşam Yemeklerini Eğlenceli Hale Getirmenin Yolları

Akşam Yemeklerini Eğlenceli Hale Getirmenin Yolları Çocuğunuz yemek yemiyorsa, yemek zamanlarını eğlenceli hale getirin… Kabul edelim siz her ne kadar düzen sevseniz, masa etrafında toplanmak... 

Derin Dondurucu Kullanmanın Püf Noktaları!

Derin Dondurucu Kullanmanın Püf Noktaları!

Derin Dondurucu Kullanmanın Püf Noktaları! Derin dondurucular özellikle son yıllarda kadınların kurtarıcı mutfak ürünlerinden. Mevsiminde bulunması güç olan besinleri saklamak, dilediği... 

Maklube Yemeği Tarifi

Maklube Yemeği Tarifi

Maklube Yemeği Tarifi Twitter’da Ahmet Hakan’ın adından söz ettiği “Maklube” hakkında bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum… Maklube, Siirt`lilerin değerli, sevilen misafirlerine pişirdiği... 

Sütlü Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?

Sütlü Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?

Sütlü Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır? Twitter’da Ahmet Hakan’ın adından söz ettiği Sütlü Menengiç Kahvesi hakkında bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum… Menengiç Kahvesi Nedir? Menengiç... 

Mikrodalga Fırının Faydaları

Mikrodalga Fırının Faydaları

Mikrodalga Fırının Faydaları Mikrodalga fırınlar, mikrodalga ışınları kullanarak gıdayı ısıtan, çok yönlü, mutfakta zaman tasarrufu sağlayan araçlardır. Mikrodalga fırınlarda pişirilen... 

Hangi Yemeğe Hangi Yağ Yakışır?

Hangi Yemeğe Hangi Yağ Yakışır?

Çok fazla seçenek ve çok fazla öneri var. Bitkisel yağların yararından bahsedilirken genelde atlanan lezzet konusunu da açığa kavuşturuyoruz… Yağ seçerken iki önemli nokta var; tat ve... 

Kek Kaç Derecede Pişer?

Kek Kaç Derecede Pişer?

Kekler genellikle 170–190 derece arasında önceden ısıtılmış fırınlarda pişirilir.  ...

Ele Sinen Soğan Kokusu Nasıl Çıkar?

Ele Sinen Soğan Kokusu Nasıl Çıkar?

Salçalı yemekler soğansız olmaz, soğan doğramak da kokusuz olmaz! Ellerinize sinen kötü kokudan birkaç dakika içinde bu yöntemle kurtulabilirsiniz… Bunun için yapmanız gereken çok basit!... 

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Püf Noktaları

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Püf Noktaları

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Püf Noktaları: Domates, sarmaya daha fazla lezzet ve hoş bir ekşilik katacaktır. Sarmaları mutlaka soğuduktan sonra tencereden çıkarın ki dağılmasın. Eğer... 

Meyve ve Sebzeleri Yıkarken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Meyve ve Sebzeleri Yıkarken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Meyve ve sebzelerin doğru yıkanması gerekir aksi halde sağlık deposu olan sebze ve meyveler bir anda sağlığınızın en büyük tehditçisi haline gelebilir. Meyve ve sebzeler kullanımından... 

Daha Lezzetli Patates Kızartması İçin…

Daha Lezzetli Patates Kızartması İçin…

Yediden yetmişe herkes çok sever patates kızarmasını… Peki daha güzel nasıl yapılır kızartma? Yemeklerimizi süsleyen ve yediden yetmişe herkesin sevdiği patates kızartmasını bugünden... 

Balık Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Balık Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Balık, hemen hemen her yaştan insanın, yediğinde sağlık bulacağı besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak bununla birlikte, balık satın alırken dikkat edilmesi gereken noktaların... 

Pilav Pişirmenin Püf Noktaları

Pilav Pişirmenin Püf Noktaları

Pilav çoğumuzun sofralarında yer alan bir yemektir. İyi bir pilav yapabilmek için pirincin cinsi önemli olduğu kadar, aşağıda belirttiğimiz püf noktalarını da göz ardı etmemek lazım… Mutlaka... 

Reçel Kaynatırken Dibinin Tutmasını Engellemek İçin

Reçel Kaynatırken Dibinin Tutmasını Engellemek İçin

Sofralarınıza en çok yakışan reçelleri hazırlama vakti yaklaşıyor… İşte reçelleri hazırlamanız için süper bir mutfak sırrı… İşte size bir ipucu; Reçel kaynatırken dibinin... 

Semiz Otu Nasıl Temizlenir?

Semiz Otu Nasıl Temizlenir?

Semizotunun bolca olduğu şu günlerde bu çok faydalı sebzeden alıp çiğ olarak semizotu salatasını yada semizotu yemeğini tüketebilirsiniz. Semizotu çok topraklı ve çamurludur. Semizotu nasıl... 

Salamura Zeytin Nasıl Kurulur?

Salamura Zeytin Nasıl Kurulur?

Salamura zeytin kurarken; Ekşi olmasını isterseniz zeytinleri kırdıktan sonra hemen aynı gün tuzlu suyunu koyunuz. Yok eğer tatlı olmasını istiyosanız, o zaman zeytini kırdıktan sonra tuzlu... 

Un Kurabiyesi Püf Noktaları

Un Kurabiyesi Püf Noktaları

AĞIZDA DAĞILAN KURABİYE YAPMANIN PÜF NOKTALARI: -Kullanacağımız margarin oda sıcaklığında olmalı, -Kurabiyelerimizin sert olmasını istiyorsak yağı eritip geri soğutmalıyız. -Gereğinden... 

Köpüklü Türk Kahvesi Yapmanın Püf Noktaları

Köpüklü Türk Kahvesi Yapmanın Püf Noktaları

Geleneksel Türk kahvesini hemen her Türk vatandaşı severek içer. İyi ama kahvenin köpüğünü herkes ayarlayabilir mi? İşte burda bu konuya değineceğiz. Türk kahvesinin köpüklüsü makbuldür... 

Kestane Pişirmenin Püf Noktaları

Kestane Pişirmenin Püf Noktaları

Kestanelerin yumuşak ve şişkin olmasını istiyorsanız, pişirmeden 2-3 saat önce soğuk suda bekletin. Sonra bıçakla üst kısmına çizik atın ve süzgece döküp sonra teflon tavada veya fırında... 

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir?

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir?

Türkiye’de tüketimi son yıllarda oldukça artan bıldırcın yumurtası yükte hafif; ama sağladığı yararlar açısından epey ağır bir besindir.  Demir, fosfor ve potasyum açısından da... 

Sayfa 3 - 512345