Mutfak Sırları ve Püf Noktaları

Mutfak Sırları ve Püf Noktaları…

Papaya Nasıl Yenir?

Papaya Nasıl Yenir?

Papaya meyvesinin anavatanının Güney Meksika ya da Orta Amerika olduğu bilinmektedir. Papaya şekil olarak kavuna benzeyen, yalnız ağaçta yetişen ve tat bakımından balkabağını andıran bir... 

Pastırma Nasıl Yenir?

Pastırma Nasıl Yenir?

Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz yardımıyla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir. Pastırma özbeöz Türk yiyeceğidir. Ülkemizde Kayseri, pastırma üretiminin merkezi olarak... 

Mango Nasıl Yenir?

Mango Nasıl Yenir?

Mango Hindistan’ın meşhur bir meyvesidir. Oval olup şekil itibari ile yumurtaya benzeyen bir meyvedir. Rengi sarıdan kahverengiye doğru değişebilmektedir. Meyvenin eti ise yine sarı ile açık... 

Ananas Nasıl Yenir?

Ananas Nasıl Yenir?

Ananas tropikal iklim kuşağında yetişen bir meyvedir. Öncelikle olgun ve yenilebilir bir ananas almak istiyorsanız, seçtiğiniz ananasta dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. İlk olarak... 

Taze Balığın Sırları

Taze Balığın Sırları

Balık satın alırken dikkat etmeniz gereken ayrıntıları biliyor musunuz; taze olup olmadığını nasıl anlayacağınızı? Hemen her yaşta sağlık açısından büyük önem taşıyan, özellikle... 

Türk Kahvesi Nasıl İkram – Servis Edilir?

Türk Kahvesi Nasıl İkram – Servis Edilir?

Türk kahvesini servis edeceğiniz kahve fincanlarınızın seçimine özen göstermelisiniz. Fincanlarınızın çok büyük olmamasına dikkat etmelisiniz. Servis yapılan fincanlar çok küçük seçilmemeli... 

Romantik Masa Hazırlama Önerileri

Romantik Masa Hazırlama Önerileri

Öncelikle çocuklarınız varsa onlar için ayrı bir yemek hazırlayın yada sevdikleri yiyecekleri dışarıdan sipariş edin. (pizza…vs), Onlara oyun oynamaları yada tv seyretmeleri için izin verin.... 

Ramazanın Üçüncü Haftası Ne Pişirsem?

Ramazanın Üçüncü Haftası Ne Pişirsem?

‘’Bu hafta ne yemek yapsam?’’ sıkıntısını yaşamayacaksınız. Diyetisyen Canan Aksoy, ramazan için sağlıklı iftar menülerini vermeye devam ediyor… 15. Gün Mantar çorbası Dalyan... 

Haftalık İftar Menüleri – 2. Hafta -

Haftalık İftar Menüleri – 2. Hafta -

Ramazanda hem sağlıklı beslenip hem de her gün “Yine ne pişireceğim?’’ derdinden kurtulmak ister misiniz? Diyetisyen Canan Aksoy’un ramazanın ikinci haftası için hazırladığı günlük... 

Haftalık İftar Menüleri

Haftalık İftar Menüleri

Ramazan boyunca “Bugün ne yemek pişirsem?” diye düşünmeye son! Diyetisyen Canan Aksoy’un haftalık iftar menüleri ile ramazanda sağlıklı beslenin… 1. Gün Hurma Az yağlı peynir ... 

Mutfaktan Püf Noktaları

Mutfaktan Püf Noktaları

DOMATES SOYARKEN… Domatesi kaynar suya daldırıp bıçağın tersini üstünde ağır ağır gezdirirseniz kabuğu kolayca soyulur. HAMUR AÇARKEN… Hamur açarken kirlenen mutfak tezgahları, üstüne... 

Kadınların Evde Yararlanacakları Püf Noktalar

Kadınların Evde Yararlanacakları Püf Noktalar

Kadınların ev hayatı için yararlanacakları püf noktalar… Değersiz olarak gördüğünüz limon kabuklarını güneşli bir yere koyup kurutursanız, özellikle isli ve yağlı mutfak eşyalarınızı... 

Sirke İle Neler Yapılır?

Sirke İle Neler Yapılır?

Sirke İle Neler Yapılır? Sirkenin yemeklerde kullanımı dışında günlük hayatta bayanlara  birçok fayda sağladığını biliyor muydunuz? Hadi hep beraber bu pratik bilgilere bir göz atalım: Duman... 

Balık Nasıl Pratik Temizlenir?

Balık Nasıl Pratik Temizlenir?

Balık Nasıl Pratik Temizlenir? Uzmanların sofralarımızdan eksik etmememiz gerektiğini söylediği balığı evde nasıl temizleyip, pişirilebilir hale getireceğinizi biliyor musunuz? Balığı... 

Makarna Sunarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Makarna Sunarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Makarna Sunarken Dikkat Edilmesi Gerekenler Makarna hem gelenekselliği hem de modernliği sembolize eder. Makarnayı sofranın temasına uygun olarak sunmalısınız. Örneğin, klasik bir makarna yemeğini,... 

Mutfakta Tarz Yaratmak İçin 25 Öneri

Mutfakta Tarz Yaratmak İçin 25 Öneri

Mutfakta Tarz Yaratmak İçin 25 Öneri Ev dekore ederken en çok titizlendiğimiz mekanlardan biridir mutfaklar. Karnımızı doyurduğumuz bu lezzet mekanlarını küçük dekorasyon hileleriyle yenilemeye... 

Türk Kadınının Gözde Baharatı

Türk Kadınının Gözde Baharatı

Ankara’da yapılan bir araştırmada, kadınların en fazla tercih ettiği baharatın karabiber olduğu belirlendi… Türk Silahlı Kuvvetleri Koruyucu Hekimlik Bülteni’nin son sayısında,... 

Lezzetli Pilav Yapmanın İncelikleri

Lezzetli Pilav Yapmanın İncelikleri

Pilavlık pirincin tanelerinin iri, kirli beyaz renkte ve üzerinde kırmızı çizgileri olmalıdır. İtalyan mutfağının meşhur Risotto’sunu pişirmek için kısa pirinç “Arborio”... 

Mutfaktan Notlar

Mutfaktan Notlar

PATATES FİLİZLENMESİN Büyük miktarda patatesiniz varsa torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca patateslerin filizlenmesini ve büzüşmesini önler. BİSKÜVİLERİNİZİ TAZELEYİN Bisküvileriniz... 

Elif Korkmazel’den Pratik Mutfak Sırları

Elif Korkmazel’den Pratik Mutfak Sırları

Elif Korkmazel'den Pratik Mutfak Sırları ELİNİZİN ALTINDA SARIMSAKLAR OLSUN Sarımsaklarınızı her zaman elinizin altında hazır bulundurmak istiyorsanız kabuklarını soyduktan sonra bir... 

Sayfa 4 - 512345