Ramazan boyunca “Bugün ne yemek pişirsem?” diye düşünmeye son! Diyetisyen Canan Aksoy’un haftalık iftar menüleri ile ramazanda sağlıklı beslenin…
1. Gün
Hurma
Az yağlı peynir
...
Malzemeler:
• 2 adet yumurta
• 250 gr bitkisel margarin
• 1,5 çay bardağı hindistancevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Alabildiği kadar un
Şerbeti İçin:
•...
Sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlamak isteyenler için nefis balığı tarifi… Yanında buharda pişmiş sebzelerle ikram edebilirsiniz.
Malzemeler:
Yarım kilo dil balığı filetosu
1 adet...
Lif oranı yüksek barbunyalı, mantarlı salata ile hem formunuzu koruyabilir hem de sindirim sisteminizin sağlıklı çalışmasına yardımcı olabilirsiniz…
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış...
Türk Mutfağının sevilen tatlarından pirinç pilavını domates ve paprika biberle hazırlanan sosla zenginleştirmek, sofranıza yenilik getirmek ister misiniz?
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1,5...
Çikolata ve fındık karışımıyla lezzetli, kısa sürede hazırlayıp tadına bakabileceğiniz tek yudumda mutluluğun tarifi: fındıklı topkek!
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1...
Çay ve kahve keyfi yaparken keyfinize eşlik edecek pratik ve lezzetli kayısılı tart tarifi…
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
2...
Hem çocukların hem büyüklerin seveceği krema dolgulu, puf kurabiye tarifi burada! İstediğiniz renkte pasta süsü kullanabilirsiniz…
Malzemeler:
Kurabiyesi İçin:
1 paket margarin
1 su bardağı...
Dünya mutfaklarından yeni tatları denemek istiyorsanız; İspanyol mutfağından karamel şekerle yapılan krem Katalan tarifi tam size göre!
Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1...
Klasik Sade Pandispanya (24 cm’lik kalıp için)
Malzemeler:
4 Adet Yumurta,
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker,
4 Türk Kahvesi Fincanı Un,
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı,
3 Yemek Kaşığı Kaynar...
MALZEMELER:
5 adet kemer patlıcan
4 adet domates (büyük boy)
4 Adet acı yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
İÇ MALZEMELERİ İÇİN:...
Malzemeler:
750 gr orta yağlı kıyma
2 kuru soğan
3 domates
2 yeşil veya kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1-Soğan ve biberler yıkanır. Robot veya...
Bu köftenin gerçek lezzetine yaklaşmamız kolay ancak yakalamamız zor.
Akçaabat köftesi kıyması, 1-2 yaşına kadar her sabah yemlerine yerel otlar ve tuz karıştırılmış dana ve öküzlerden...
Bisküvili pasta denilince akla ilk gelen klasik mozaik pastadır. Özellikle çocukların sevdiği bisküvili pastayı zevkinize göre yapmak mümkün. Örneğin; yumurtasız, çikolata soslu ve hatta...
Babagannuş Malzemeleri:
1 tane kemer patlıcan,
Bir su bardağının dörtte biri kadar yoğurt,
2 çorba kaşığı tahin,
1 çorba kaşığı limon suyu,
2 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı zeytin...
