Peynirli Biber Dolması
Gün davetlerinde ya da akşam yemeklerinde ara sıcak olarak ikram edebileceğiniz peynirli biber dolması; az malzemeyle lezzetli yemek yapmak isteyenler için ideal…
Malzemeler:
10...
Karnıyarık Malzemeleri:
6 adet orta boy patlıcan
2 su bardağı su
2 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
2 su bardağı...
Malzemeler:
1 kg zılbıt
2 orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 yumurta
bir bağ maydanoz
Hazırlanışı:
Zılbıt temizlenip ince doğranır ve iyice yıkanıp haşlanır süzgece alınıp sıkılarak...
Malzemeler:
1kg pırasa
1 orta boy havuç
300 gr kuzu kuşbaşı (isteğe bağlı)
200 gr. haşlanmış barbunya
Karabiber
Tuz
Salça
Sıvı yağ (isteğe göre margarin veya tereyağ )
1 adet soğan
Yapılışı:
(Kuşbaşılı...
Malzemeler:
* 1 kg. yıkanıp ayıklanmış taze fasülye
* 3-4 adet halka dilimlenmiş domates
* 1 büyük baş yemeklik doğranmış soğan
* Arzu ederseniz bir tatlı kaşığı domates salçası
*...
Patlıcan Musakka
Malzemeler:
4 adet patlıcan
750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur)
1 adet domates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Pul...
Baklalı Kereviz Yemeği
Malzemeler:
• 1 su bardağı kuru bakla
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 tane kereviz
• 1 limonun suyu
• 2 kesme şeker
• 1 demet...
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Yemeği
Malzemeler:
1 büyük karnıbahar
1/2 lt. süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz ve karabiber
1 su bardağı rendelenmiş...
Kuzu Göbeği Mantarı Yemeği
Malzemeler:
Tereyağı,
Taze soğan,
Bol kırmızı tatlı biber,
Karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağı, taze soğan ve bol kırmızı tatlı biberle kavurun. Soğutmadan...
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden etli yaprak sarmasını kendi mutfağınızda da yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
1 adet büyük kuru soğan
250 gram dana kıyma
1...
