Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri, Tüm Sebze Yemeği Çeşitleri…

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Artık salamuralar bitti yaz geldi ve taze taze yaprak sarması yapıp yeme vakti. Bu enfes lezzetin eşsiz tarifi ile sizlerleyiz. Haydi hanımlar hiç vakit kaybetmeden yapılışını öğrenip hemen... 

Ispanaklı Sufle Tarifi

Ispanaklı Sufle Tarifi

Sufle dendiğinde genellikle aklımıza gelen ilk şey tatlı oluyor.Ama bu sufle bildiğiniz tatlı suflelerden değil.Bu değişik tadı çok seveceksiniz… Malzemeler: 1 kg temizlenmiş ıspanak 3... 

Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi

Malzemeler: Bir paket kültür mantarı 4 adet domates 2 adet sivri biber 2 adet kırmız biber Tuz, yağ. Yapılışı: 1.Soğanları doğrayıp orta boy bir tencere de hafif pembeleşinceye kadar kızartın.... 

Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması Gün davetlerinde ya da akşam yemeklerinde ara sıcak olarak ikram edebileceğiniz peynirli biber dolması; az malzemeyle lezzetli yemek yapmak isteyenler için ideal… Malzemeler: 10... 

Karnıyarık Yemeği

Karnıyarık Yemeği

Karnıyarık Malzemeleri: 6 adet orta boy patlıcan 2 su bardağı su 2 adet orta boy soğan 250 gram kıyma 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber İnce doğranmış maydanoz 2 su bardağı... 

Zılbıt – Hodan Yemeği

Zılbıt – Hodan Yemeği

Malzemeler: 1 kg zılbıt 2 orta boy soğan 1 diş sarımsak 3 yumurta bir bağ maydanoz Hazırlanışı: Zılbıt temizlenip ince doğranır ve iyice yıkanıp haşlanır süzgece alınıp sıkılarak... 

Pakla Pırasa Yemeği

Pakla Pırasa Yemeği

Malzemeler: 1kg pırasa 1 orta boy havuç 300 gr kuzu kuşbaşı (isteğe bağlı) 200 gr. haşlanmış barbunya Karabiber Tuz Salça Sıvı yağ (isteğe göre margarin veya tereyağ ) 1 adet soğan Yapılışı: (Kuşbaşılı... 

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi

Malzemeler: * 1 kg. yıkanıp ayıklanmış taze fasülye * 3-4 adet halka dilimlenmiş domates * 1 büyük baş yemeklik doğranmış soğan * Arzu ederseniz bir tatlı kaşığı domates salçası *... 

Fava Tarifi

Fava Tarifi

Fava Malzemeleri: 250 gram iç bakla, 1 tane havuç, 2 diş sarımsak, 1 tane soğan, 1 kahve fincanı zeytin yağı, Yarım demet dereotu, 1 tane limon. Fava Yapılışı: “Fava nedir?”... 

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Malzemeler: 4 adet patlıcan 750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur) 1 adet domates 1 adet soğan 1.5 yemek kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak Sıvı yağ Pul... 

Kıymalı Pazı Sarması

Kıymalı Pazı Sarması

Kıymalı Pazı Sarması Pazı Sarması Malzemeleri: 1 kilogram pazı, Yarım kilogram az yağlı kıyma, 1 soğan, 1 kaşık salça, 1 kase pirinç, Yarım demet maydanoz, 1 kaşık zeytinyağı, Karabiber,... 

İç Baklalı Yaprak Sarması

İç Baklalı Yaprak Sarması

İç Baklalı Yaprak Sarması Malzemeler: •  1 komposto kösesi iç bakla •  1 kase pirinç •  3 adet soğan •  1 kahve fincanı yağ •  3 dal taze nane •  1/2 demet dereotu •  250... 

Baklalı Kereviz Yemeği

Baklalı Kereviz Yemeği

Baklalı Kereviz Yemeği Malzemeler: •  1 su bardağı kuru bakla •  2 adet soğan •  1 çay bardağı zeytinyağı •  4 tane kereviz •  1 limonun suyu •  2 kesme şeker •  1 demet... 

Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması Fasulye Kavurması Yemek Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram taze fasulye, 2 kuru soğan, 2 yumurta, 2 domates, 1 havuç, 3 kaşık tereyağı. Fasulye Kavurması Tarifi Yapılışı: Fasulyeleri... 

Enginar Köftesi

Enginar Köftesi

Enginar Köftesi Enginar Köftesi Malzemeleri: 6 enginar, 3 yumurta, 50 gram kaşar peyniri, 1 demet maydanoz, 1 bardak un, 1 bardak galeta unu, 1 limon, 1 yumurta, 1 bardak zeytinyağı, Beşamel Sos... 

Fırında Yumurtalı Ispanak Yemeği

Fırında Yumurtalı Ispanak Yemeği

Fırında Yumurtalı Ispanak Yemeği Fırında Yumurtalı Ispanak Malzemeleri: Yarım kilogram ıspanak, 4 yumurta, 1 soğan, 200 gram pastırma, 250 gram kıyma, Yarım bardak kaşar peyniri rendesi, Yarım... 

Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Tarifi Kabak Dolması Malzemeleri: Kabak, Pirinç, 1 kuru soğan, Zeytinyağı, Tuz, karabiber, kuru nane, 1 domates, 2 kaşık salça. Kabak Dolması Yapılışı: Pirinçleri ayıkladıktan... 

Mantar Yemeği

Mantar Yemeği

Mantar Yemeği Mantar Yemeği Malzemeleri: 12 büyük mantar, 3 kahve fincanı çam fıstığı, 4 taze soğan, 2 diş sarımsak, 1 demet fesleğen, 3 kaşık zeytinyağı, Tuz, karabiber, 150 gram peynir, 100... 

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Yemeği

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Yemeği

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeler: 1 büyük karnıbahar 1/2 lt. süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı Yeteri kadar tuz ve karabiber 1 su bardağı rendelenmiş... 

Kuzu Göbeği Mantarı Yemeği

Kuzu Göbeği Mantarı Yemeği

Kuzu Göbeği Mantarı Yemeği Malzemeler: Tereyağı, Taze soğan, Bol kırmızı tatlı biber, Karabiber Hazırlanışı: Tereyağı, taze soğan ve bol kırmızı tatlı biberle kavurun. Soğutmadan... 

Sayfa 2 - 512345