Kabak Dolması
Malzemeler:
-250 gr. kıyma
-2 Su bardağı köftelik bulgur
-2 adet soÄŸan
-Tereyağı veya sıvıyağ
-Tuz, karabiber
-1 Su bardağı ılık su
Sosu İçin:
-1 Su bardağı yoğurt
-3...
BeÅŸamel Soslu Karnabahar Graten
Malzemeler:
-1 kg karnabahar
Beşamel Sos İçin:
-3 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı un
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 yemek kaşığı tereyağ
-1 tatlı kaşığı...
Zeytinyağlı Kereviz
Malzemeler:
-2 adet kereviz
-2 adet ayva
-2 adet havuç
-2 adet kuru soÄŸan
-Yarım su bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı portakal suyu
-1 yemek kaşığı toz şeker
-1 yemek...
Ispanaklı Ekşili Sulu Köfte
Malzemeler:
-500 gr ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış nohut
-2 su bardağı unlu bulgur(yarma)Malatya Pazarı Market’lerinde bulabilirsiniz.
-1 su bardağı haşlanmış...
Etli Yaprak Dolması
Malzemeler:
• 300 gr salamura asma yaprağı
• 1 kg orta yağlı kuzu kıyma
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 25 gr tereyağı
• 4-5...
Mandalina Sulu Taze Fasulye
Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
2 adet kuru soÄŸan
3 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
3 adet mandalina suyu
Yapılışı:
Fasulyeler...
Bulgur Köfteli Sebze Yemeği
Malzemeler:
1 demet pazı
1 büyük veya 2 orta boy soğan
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yumurta, tuz, ve su
Ãœzerine:
YoÄŸurt,...
Bulgurlu Lahana Sarması
Malzemeler:
1 Adet orta boy sarmalık lahana
2 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soÄŸan
Kuş üzümü
1 adet domates veya 2 yemek kaşığı domates suyu
1 çay bardağı...
Zeytinyağlı Ermeni Dolması
Malzemesi:
14 adet yeşil dolmalık biber
6 adet orta boy kuru soÄŸan
1/3 demet maydonoz
1/3 demet dereotu
1 tutam nane
1 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı çam fıstığı
2...
