Malzemeler:
1kg pırasa
1 orta boy havuç
300 gr kuzu kuşbaşı (isteğe bağlı)
200 gr. haşlanmış barbunya
Karabiber
Tuz
Salça
Sıvı yağ (isteğe göre margarin veya tereyağ )
1 adet soğan
Yapılışı:
(Kuşbaşılı...
Malzemeler:
* 1 kg. yıkanıp ayıklanmış taze fasülye
* 3-4 adet halka dilimlenmiş domates
* 1 büyük baş yemeklik doğranmış soğan
* Arzu ederseniz bir tatlı kaşığı domates salçası
*...
Baklalı Kereviz Yemeği
Malzemeler:
• 1 su bardağı kuru bakla
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 tane kereviz
• 1 limonun suyu
• 2 kesme şeker
• 1 demet...
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Malzemeler:
4-5 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5-2 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru...
Zeytinyağlı Bezelye
Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet domates
1 kg bezelye
2 adet patates
1,5 litre kaynar su
Tuz
Hazırlanması:
1. Tencereye yağı, yemeklik...
Zeytinyağlı Börülce
Malzemeler:
1 kg börülce
2 baş kuru soğan
3 domates
5 sivri biber
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
Biberler yoksa 2 havuç
Yarım çay bardağı sızma...
Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler:
1 kg. barbunya, bir gece önceden suda bekletilmiş
4 domates, kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış
2 baş kuru soğan, doğranmış
1 çay bardağı zeytinyağı
2...
Mantarlı Ispanak
Malzemeler:
1 kilo ıspanak
Yarım kilo kültür mantarı
250 gram brokoli
3 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Damak tadınıza göre...
Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler:
500 gram pırasa
2 adet havuç
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağızeytinyağı
2 tatlı kaşığı...
Isırganlı Kuru Fasulye
Malzemeler:
500 Gr Kuru Fasulye
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Büyük Baş Kuru Soğan
4-5 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Tane Kişniş
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Bağ Isırgan
Tane...
Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet dolmalık kırmızı biber
2 sap taze soğan
6-7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Kabaklar...
Zeytinyağlı İç Bakla
Malzemeler:
1 kg iç bakla
20-25 adet arpacık soğan
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Baklaların iç kabukları ve arpacık soğanlar soyulur.
Tencere...
Zeytinyağlı Bamya
Malzemeler:
1 kg bamya
2 adet orta boy soğan
2-3 adet büyük boy domates
yarım su bardağı sıvıyağ yada zeytinyağı
yarım limon suyu
3-4 diş sarımsak
2 adet kesme şeker
su
tuz
Hazırlanışı:
1....
Zeytinyağlı Dizme Fasulye
Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
6 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
4 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2,5 yemek kaşığı toz...
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
4 adet domates
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
Damak tadınıza göre...
Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa
MALZEMELER:
1 kg. pırasa
1 havuç
2 çorba kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz...
