Malzemeler:
750 gr reçellik incir
7 su bardağı toz şeker
7 su bardağı su
1 adet limon suyu
Hazırlanışı:
İncirlerin kabuklarını çok ince soyun ve tencerede 2 bardak suyla yumuşayıncaya...
Malzemeler:
1 kg sert şeftali
1 kg toz şeker
Hazırlanışı:
Şeftalileri soyup çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün.
Tencereye toz şeker ve şeftalileri koyup 1 gece bekletin.
Ertesi gün...
Malzemeler:
1 kg sert şeftali
1 kg toz şeker
½ taze sıkılmış limon suyu
1 çay kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Şeftalileri yıkayıp, soyun ve ortadan ikiye ayırın. Çekirdeklerini çıkartın....
Ayva Reçeli
Malzemeler:
* 1 kg. Ayva,
* 5- 6 su bardağı şeker,
* 5 su bardağı su,
* 1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu.
Yapılışı:
Ayvaların kabukları soyulur. İsteğinize göre...
Kayısı Marmelatı
Malzemeler:
1 kg taze kayısı
550 gr toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Yapılışı:
Kayısılar iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Derin bir tencereye 1,5 su...
Vişne Reçeli
Malzemeler:
1kg. vişne
5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Vişneleri çekirdeklerinden ayıklayıp büyükçe bir tencereye koyun üzerine bir bardak şekeri...
Çilek Reçeli
Malzemeler:
1 kg. çilek
6 bardak toz şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Saplarını ayıkladığınız çilekleri bol su içine koyun ezmeden yavaşça elinizle karıştırın.
Bir...
Portakal Reçeli
Malzemeler:
2 kg. yafa portakal (Kalın kabuklu)
1,5 kg. toz şeker
1 çorba kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı:
1-Rendenin ince kısmıyla portakal kabuklarını, beyaz kısmı ortaya...
İncir Reçeli
Malzemeler:
120 adet reçellik soyulmuş incir (pazarda satılanlarla 4 paket ~ 600 gr)
1 kilo 300 gr toz şeker (~ 5 su bardağı)
1 litre su
Yarım limonun suyu
Hazırlanması:
1.İncirlerin...
Frambuaz Reçeli
Malzemeler :
* 4 su bardağı frambuaz
* 3,5 – 4 su bardağı şeker
* 2 adet elma (boz yeşil elma)
* 1 limonun suyu
Yapılışı :
* Malzemeleri çelik bir tencerede bir araya...
