Kıymalı Pazı Sarması

Kıymalı Pazı Sarması

Pazı Sarması Malzemeleri:

1 kilogram pazı,

Yarım kilogram az yağlı kıyma,

1 soğan,

1 kaşık salça,

1 kase pirinç,

Yarım demet maydanoz,

1 kaşık zeytinyağı,

Karabiber, tuz.

Pazı Sarması Yapılışı:

İlk olarak pazı yapraklarını tuzlu suda haşlayıp süzelim. Soğanları rendeleyip kıyma, salça, pirinç ve baharatlarla birlikte karıştıralım.

Sarma içi hazır olunca pazı yapraklarını saralım. Tencereye pazı sarmalarını yerleştirip salçalı ve yağlı su hazırlayalım ve tencereye dökelim. Bu şekilde pazı sarmalarını pişirmeden önce en üst kata pazıların açılıp dağılmasını önlemesi için tabak kapatalım.

Pişince servis tabağına alıp yanında yoğurt ikram edelim.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Altın Çilek Bitkisi

altın çilek bitkisi, meyvesi, nasıl kullanılır, zayıflama

Kapat