Mantarlı Tavuk

Mantarlı Tavuk

Mantarlı Tavuk Malzemeleri:

250 gram tavuk,

1 kırmızı biber,

3 yeşil biber,

3 domates,

300 gram mantar,

3 diş sarımsak,

Pul biber,

Karabiber, kekik, tuz, tereyağı.

Mantarlı Tavuk Yemeği Yapılışı:

Bütün malzemeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra orta büyüklükte doğrayalım. Tencereye iki kaşık tereyağı koyup bu yağda

mantarları kavuralım. Mantarların kararmaması için harlı ateşte kavurduktan sonra, tavukları mantarların yanına katıp tavukları da kavuralım. Bu arada hoşlandığımız baharatları tencereye ilave edelim. Bu tarifimizde pul biber ve kekiği kullanalım.

Tavukların rengi değiştikten sonra, biberleri ekleyelim. Aradan 1-2 dakika geçtikten sonra da rendelediğimiz ya da ufak doğradığımız domatesleri katalım. Lezzet vermesi için sarımsakları da katalım.

Sarımsakları yerleştirdikten sonra tencerenin ağzını kapatalım ve mantarlı tavuk yemeğinin pişmesini bekleyelim. Pişince yemekleri çok sıcak yemenin zararlı olduğunu bildiğimizden biraz soğumasını bekleyelim ve servis yapalım.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Çikolatalı Kurabiye

Resimli Çikolatalı Kurabiye Tarifi...

Kapat