Patlıcan Lazanyası Tarifi

Patlıcan Lazanyası Tarifi

Patlıcan Lazanyası Tarifi

Akşam yemekleriniz için hem besleyici hem doyurucu patlıcan lazanyası tarifini hazırlamaya ne dersiniz? Şık sunumuyla, misafirlerinizin iştahını açacak!

Malzemeler:

3 adet bostan patlıcan,

250 gram yağlı kıyma,

1 adet kuru soğan,

1 diş sarımsak,

1 yemek kaşığı domates salçası,

Yarım çay bardağı sıcak su,

2 yemek kaşığı zeytinyağı,

Damak tadınıza göre tuz, karabiber,

Üzeri İçin Malzemeler:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı:

Kuru soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Tavaya; bir yemek kaşığı zeytinyağını alıp üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin.

Orta dereceli ateşte, rengi değişene kadar kavurup kıymayı ekleyin.

Kıyma, suyunu salıp çektikten sonra salça ve sıcak suyu ilave edin.

Orta dereceli ateşte, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Tavayı ocaktan indirip demlenmesi için bekletin.

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup halka halka doğrayın.

Patlıcanların üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.

Fırın tepsisine patlıcanları dizip üzerine kıymalı harcı yayın.

Kıymalı harcın üzerine bir kat daha patlıcan dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patlıcanlar kızarana kadar pişirin.

Tepsiyi fırından çıkarıp patlıcanların üzerine kaşar peyniri serpin.

Tekrar fırına verip peynir eriyip kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Biftek Kızartması Tarifi
Biftek Kızartması Tarifi

Akşam yemeğinizin için hazırlayacağınız biftek kızartmasının yumuşacık olmasını istiyorsanız; bu özel tarifi uygulayın, memnun kalacaksınız!

Kapat