Osmanlı padişahlarının ramazanda içtiği şerbet olan Sirkencübin Şerbeti bağırsak çalıştırıcı ve hazmettirici bir içecektir. Ayrıca kana faydalıdır ve vücuttaki fazla toksini atar.

Sirkencübin Şerbeti Malzemeleri:

- 4 yemek kaşığı bal,

- 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi,

- 4 su bardağı su.

Sirkencübin Şerbeti Hazırlanışı:

Bal sirke ile eritilir ve üzerine su ilave edilerek iyice karıştırılır. Afiyetle içilir.