Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler:

1 kg. barbunya, bir gece önceden suda bekletilmiş
4 domates, kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış
2 baş kuru soğan, doğranmış
1 çay bardağı zeytinyağı
2 havuç
2,3 adet acı sivri biber
750 ml kaynamış su
Tuz

Hazırlanması:

1. Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Havuçları küp küp doğrayıp, tencereye ilave edin.
2. Domatesleri ekleyip, ezilene kadar pişirin.
3. Barbunyayı ekleyip 5 dakika karıştırın. Sonra suyu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
İmambayıldı

Resimli İmambayıldı Tarifi...

Kapat