Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Malzemeler:

6 çorba kaşığı pirinç,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu,
1 tutam taze nane,
1 tutam taze fesleğen,
Tuz,
Karabiber,
2 adet küp şeker,
Zeytinyağı,
6 adet orta boy dolmalık biber,
3 adet orta boy kuru soğan,
2 adet orta boy domates,
1 çorba kaşığı biber salçası.

Hazırlanışı:

Biberleri ayıklayıp yıkıyoruz. Diğer tarafta pirinçleri yıkayıp süzüyoruz. Kuru soğanı ince ince doğruyoruz. Üzerine dereotu, fesleğen, nane doğruyoruz. Bunların üzerine pirinç ilave ediyoruz. Tuzu, karabiberi, biber ve domates salçasını ince doğranmış domatesleri karıştırıyoruz. Dolmanın içi hazırlandıktan sonra iç harcı dolmanın içerisine dolduruyoruz. Domatesin kabukları ve maydanozun köklerini tencerenin altına döşüyoruz. Biberleri diziyoruz tuzu, şekeri, yağı ve suyu ilave edip pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Servis tabağının içinde ortadan ikiye bölerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Gül Yağı Maskesi İle Cilt Nemlendirme!
Gül Yağı Maskesi İle Cilt Nemlendirme!

Gül yağı yüzünüzü güzelleştirir ve içerdiği özler sayesinde hem güzel koku sağlar hemde cildin nem düzeyini dengeli bir seviyeye getirir...

Kapat