Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Malzemeler:

2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet dolmalık kırmızı biber
2 sap taze soğan
6-7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Kabaklar ve havuç temizlenir.
Doğranmış taze soğan ve kırmızı dolmalık biberler zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
Salça ilave edilip kokusu çıkartılır.
Dilimlenmiş havuç eklenir.
Yemeğin üstünü geçmeyecek kadar su konulup kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
Kabaklar ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir.
Maydanoz serpilip servis edilir.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
İrmikli Meyveli Pasta

Resimli İrmikli Meyveli Pasta Tarifi...

Kapat