Etiket Arşivi: Kırmızı Et Yemekleri

Kuzu Kapama Yemeği

Kuzu Kapama Yemeği

Kuzu Kapama Yemeği Malzemeler: Et İçin: 1 kg kapamalık kuzu eti 1 kuru soğan Yarım yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ Garnitür... 

Ekşili Terbiyeli Köfte

Ekşili Terbiyeli Köfte

Ekşili Terbiyeli Köfte Malzemeler: Köfte Harcı İçin: 500 gr kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı... 

Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi Malzemeler: 500 gr dana eti Sıvıyağ Kırmızı toz biber 6 lavaş ekmeği Tuz Garnitür Malzemesi: 4 domates 2 soğan 1 demet maydanoz Sumak, tuz Hazırlanışı: Sinir ve yağları... 

İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi Malzemeler: 55 adet küçük köfte için: 1 cup = 250 ml. lik su bardağı tsp = tatlı kaşığı 1 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma (içindeki yağ ve et oranı inegöl ... 

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Malzemeler: Köfte Malzemeleri: 750 gr. kıyma 1 baş kuru soğan 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Tuz Karabiber Püre Malzemeleri: 5-6 patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta Yarım... 

Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek Malzemeler: 6 Parça biftek 200 Gr mantar 1 Adet soğan 2 Adet domates 2 Adet sivribiber 2 Çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Hazırlanışı: Biftekleri ızgarada veya teflon... 

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

Avcı Usulü Kuzu Bacağı Malzemeler: 4 Adet kuzu incik 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı salça Yeterince su Sıvıyağ 12 Adet arpacık soğan 12 Adet mantar 2... 

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Malzemeler: 1 Adet koyun ciğeri Yarım su bardağı un 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Adet soğan Yarım demet maydanoz Tuz Hazırlanışı: Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın... 

Dalyan Köfte – Dalyan Meatballs

Dalyan Köfte – Dalyan Meatballs

Dalyan Köfte - Dalyan Meatballs Malzemeler: 750g kıyma 3 dilim bayat ekmek 3 yumurta (bir beyazı ayırın) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı pul... 

Fırında Mantarlı Kuzu Budu

Fırında Mantarlı Kuzu Budu

Fırında Mantarlı Kuzu Budu Malzemeler: 1 adet yarım kuzu budu (500 gram kadar) 6-7 adet taze patates 8-10 adet mantar 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tane karabiber Hazırlanışı: Soğan,... 

Fırında Kuzu Pirzola

Fırında Kuzu Pirzola

Fırında Kuzu Pirzola Malzemeler: 5 parça kuzu pirzola 3 adet domates 1 tatlı kaşığı kekik Damak tadınıza göre tuz Terbiyesi için, 1 çay bardağı sıvıyağ 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı... 

Sini Oruğu

Sini Oruğu

Sini Oruğu MALZEMELER: 3 su bardağı ince bulgur 4 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı biber salçası 1 yumurta İç Harcı İçin; 350 gr kıyma 2 soğan 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz Sıvıyağ Tuz,... 

Niğde Tava

Niğde Tava

Niğde Tava MALZEMELER: 1 kg dana antrikot (kuşbaşı) 3-4 domates 5-6 sivribiber 5-6 diş sarımsak 250 gr civarında iç yağı Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI: Etleri tavaya alıp bıraktıkları suyu... 

Kan Yapıcı Köfte

Kan Yapıcı Köfte

Kan Yapıcı Köfte Malzemeler: 200 g yağsız dana kıyma 1 adet yumurta 1 baş kuru soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı galeta unu 1 çorba kaşığı haşlanmış bulgur 1 çay kaşığı kimyon Yarım... 

Diyet Kebap

Diyet Kebap

Diyet Kebap Malzemeler: 300 g yağsız dana eti 8 dilim karabuğday ekmeği 1 baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kereviz sapı 4 adet organik domates 2 çorba kaşığı biber salçası 4-5 adet... 

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 kaşık un 2 kaşık tereyağ Süt Kaşar peyniri Üst Malzemeleri: 750 gram kuzu veya dana kuşbaşı et 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates 2... 

Aydın Yöresi Yuvarlama Nohut

Aydın Yöresi Yuvarlama Nohut

Aydın Yöresi Yuvarlama Nohut Malzemeler: 1/2 kilo nohut ( yarım kilo ) 300 gram kıyma 1 küçük soğan 1 yumurta Tuz, karabiber, pulbiber Yeterince un Üzerine: 2 veya 3 kaşık tereyağ 1 tatlı... 

Dalyan Köfte

Dalyan Köfte

Dalyan Köfte Köfte Malzemeleri: 750 Gram kıyma 1 yumurta(sarısı içine beyazı dışına) 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet büyük boy kuru soğan Tuz,karabiber, pulbiber Maydanoz İç Malzemesi: 3... 

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı Malzemeler: 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 1/2 demet maydanoz 3-4 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek içi Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon Sarmak İçin: 1 adet yufka 50 gram... 

Kaburga Dolması

Kaburga Dolması

Kaburga Dolması Malzemeler: 1kg Kuzu veya oğlak kaburga, 150 gr. badem içi, Tuz, Karabiber, Yenibahar, 250 gr kuzu kuşbaşı et, 1 su bardağı pirinç, Maydanoz veya... 

Sayfa 1 - 212