Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

Şerbet İçin:

3,5 bardak toz şeker,

3,5 bardak su,

1 tatlı kaşığı limon suyu,

Hamur İçin:

4 bardak un,

1 paket hazır maya,

1 yumurta,

Yarım paket margarin,

1 çay bardağı sade gazoz,

1 bardak öğütülmüş ceviz içi.

Yapılışı:

İlk olarak şerbetin nasıl yapıldığından bahsedelim. Şeker ve suyu 10 dakika kadar kaynatalım. Ocaktan alacağımıza yakın limon suyunu ekleyip soğumaya bırakalım.

Gül tatlısını hamuruna gelince; Başlangıçta unu, maya ile karıştıralım. Yumurtayı, margarini ve gazozu katıp iyice yoğuralım. Sonrasında hamuru dört eşit parçaya bölelim. Merdane yardımıyla yarım santim kadar kalınlığı olacak şekilde açalım. Biraz ceviz serpip rulo şeklinde saralım. Bıçakla birer santimetre genişliğinde dilimleyelim.

Diğer hamurları da aynı yöntemle yapalım. Yağladığımız bir tepsiye araları biraz açık olacak şekilde sıralayalım. Yaklaşık 25 dakika dinlendirelim. Bu süre sonunda 180 derecedeki fırına sürüp yarım saat kadar pişirelim.

Fırından çıkartalım ve bekletmeden, üzerine soğuk şurubu gezdirerek dökelim. Üstünü kapatalım ve soğuk servis yapalım.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Burçlar ve Aşk

Aşk, dünyanın dönmesini sağlar. Hepimiz onu ararız. Şarkıların, hayallerin ve pembe dizilerin temel malzemesi odur. Aşık olmak ve aşık olduğunuz...

Kapat