Islama Köfte

Islama Köfte

Malzemeler:

Kıyma
Soğan
Bayat Ekmek İçi
Kimyon
Et Suyu
Ekmek Dilimleri

Garnitürü İçin:

Domates
Biber
Soğan
Maydanoz

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına kıymayı alın.Kıymanın üzerine bayat ekemk içi kimyon ve soğan rendesi ilave edin ve köfte harcını yoğurun. Köfette şeklini verin. Izgarada köfteleri pişirin. Ekmek dilimlerini et suyuna batırın ve ızgarada ekmekleri de kızartın.

Garnitürü için soğanı piyaz doğrayın. Maydanozu ince olarak kesin ve soğan ile beraber harmanlayın.

Biberleri ve domatesleri ızagara da kızartın. Servis tabağına ekmek ve köfteleri dizin. Üzerine soğanı, domatesi ve biberleri ilave edip servis edin.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Malatya Köftesi

Resimli Malatya Köftesi Tarifi...

Kapat