Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi

Malzemeler :

2 su bardağı aşurelik buğday
2 adet soğan
Yarım kg kuzu gerdan
Sıvı yağ
Tuz , Karabiber, kekik
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça

Yapılışı:

Bir tencerede aşurelik buğdayı  haşlayın.
Kuzu gerdanı  da bir tencerede haşlayıp didikleyin.
Küp küp doğradığınız soğanı bir tencerede kavurun.
Üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip karıştırın.
Didiklediğiniz gerdanı da tencereye ekleyip tahta kaşıkla iyice döverek pişirin.
Pişirirken üzerine et suyunu ilave edin ve özdeleşene kadar pişirin.
Sosu için tereyağını bir tavada eritin ve sonra sırasıyla salçayı, tuzu, karabiberi ve kekiği katarak bir sos elde edin.
Keşkeği bir servis tabağına alın ve üzerine sosunu ekleyin.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Duvar Rengi Nasıl Seçilir?
Duvar Rengi Nasıl Seçilir?

Ev dekorasyonuna herkes heves eder. Ancak iş doğru rengi seçmeye geldiğinden kafanız karışabilir. Çok sayıda seçeneğin arasında, bir yandan nereden...

Kapat