- Bir Kadın Fenomeni | Kadınlara Dair Her Şey - http://birkadinfenomeni.com -

Patlıcanlı Kebap Tarifi

Posted By İmge On 24 Mayıs 2013 @ 11:47 In Et Yemekleri,Kırmızı Et Yemekleri,Manşet,Yemek Tarifleri | No Comments

Patlıcanlı Kebap Tarifi

Patlıcanlı Kebap Tarifi

Sayısız kebap çeşidi arasında kendine özel bir yeri bulunan patlıcanlı kebabı bu tarifle evinizde de rahatlıkla hazırlayabileceksiniz. İşte patlıcanlı kebap tarifi:

Patlıcanlı Kebap Malzemeleri

  • 1 kilo kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı tatlı salça
  • 4 adet patlıcan
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcanlı Kebap Hazırlanışı

  • Patlıcanları ince ve uzun şekilde doğrayın.
  • Tuzlu suya tek tek yatırın ve en az yarım saat boyunca bu şekilde bekletin.
  • Patlıcanları suyunu süzerek dışarı çıkartın.
  • Genişçe bir tavaya patlıcanları, sıvıyağı ve margarini koyup kavurmaya başlayın.
  • Tavaya etleri de katın ve kavurmaya devam edin.
  • Etler bir miktar piştikten sonra dilimlenmiş soğanları da ekleyin.
  • Ardından salçayı ve biberleri de ekleyin.
  • Son olarak tuzu 2 bardak suyla birlikte ekleyin 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Tavanın üzerini bir kapakla kapatın ve bu şekilde pişirmeye bırakın.
  • Yarım saat kadar sonra ocağı kapatın ve kebabı servise hazırlayın.
[2]
0
[3]
[2]

Article printed from Bir Kadın Fenomeni | Kadınlara Dair Her Şey: http://birkadinfenomeni.com

URL to article: http://birkadinfenomeni.com/patlicanli-kebap-tarifi.html

URLs in this post:

[1] Image: http://birkadinfenomeni.com/wp-content/uploads/2013/05/patlicanli-kebap-tarifi.jpg

[2]

: http://twitter.com/share

[3]

0
: http://delicious.com/save

[4]

Share on Tumblr: http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fbirkadinfenomeni.com%2Fpatlicanli-kebap-tarifi.html&description=Patl%C4%B1canl%C4%B1%20Kebap%20Tarifi&media=http://birkadinfenomeni.com/wp-content/uploads/2013/05/patlicanli-kebap-tarifi.jpg

Copyright © 2009 Bir Kadın Fenomeni. Tüm Hakları Saklıdır.