Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 4 adet yufka
  • 1 yumurta
  • Çörek otu veya susam
  • İç malzeme: Peynir, çörek otu

Tarifi:

Tereyağını erittikten sonra herbir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Karşılıklı kenarları yağlayıp katlayarak bir kare elde edin. Bu kareyi dörde bölüp ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin. 200C fırında pişirip sıcak sıcak servis yapın.






Yorum Gönder

Yorum bırakın trackback sitenize.. Yorumları takip için lütfen üye olun RSS.

Email adresiniz paylaşılmayacaktır. İşaretli alanları doldurun *

Önceki yazıyı okuyun:
Mutfaktan Notlar

Mutfaktan Notlar...

Kapat